Succede spesso che qualche cliente abituale si affaccia in cucina per mostrarli qualche cimelio che ricorda la nostra tradizione culinaria a Taranto: un piatto, il ritaglio di un quotidiano dell’epoca con una nostra vecchia reclame o un’antica fotografia.

Si legge “Pescheria Trattoria da Gesù Cristo, Specialità Ittica“. Li mostrano gelosamente, con nostalgia ma anche con affetto. Ricordano la storia di quella che ieri era una pescheria trattoria e che oggi è diventata un caratteristico ristorante nel cuore della città di Taranto.

Che sia un pranzo di lavoro, un convivio tra amici, una festa familiare, una serata riservata tête-à-tête l’accoglienza che Pasquale e Alessandro offrono ai propri ospiti è la stessa che la famiglia si tramanda da quattro generazioni. Tra le portate sovente è l’influenza tramandata dalle antiche ricette di Zia Maria e tra i tavoli si avverte tutt’oggi l’entusiasmo e l’energia del caro Peppino nei ricordi di chi li ha conosciuti.

In questi anni un leggero restyling ha donato agli ambienti un tono più sobrio. Per il resto nulla è mutato. Gesù Cristo è un ritrovo tra amici, e come stare in famiglia, un posto dove vivere la storia di Taranto, quella del nostro mare e della nostra ristorazione, una cucina fatta prima con il cuore e poi con le mani.

Sempre li, sempre in Piazza Ramellini, nel cuore della città dei due mari.

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